Qualità e Gusto,
come da Tradizione.

...ma senza i lunghi tempi di preparazione.

Benvenuti in Alfred

Porta i sapori autentici del Salento in tavola con i nostri

Tutta la Qualità della nostra
Gastronomia Salentina Pronta

LE NOSTRE SPECIALITÀ

Primi Piatti Pronti

Esplora la nostra ricca offerta di primi piatti pronti, un omaggio alla vera cucina salentina.

Adatti al settore Ho.re.ca. come bar, ristoranti, hotel, agriturismi, ma anche ad ogni famiglia che sceglie specialità preparate con ingredienti freschi e genuini, pronte da gustare in pochi minuti.

La nostra selezione include:

Primi di Terra:

Primi di Mare:

Secondi Piatti Pronti

Vuoi gustare un secondo piatto tipico salentino, ma senza i lunghi tempi di preparazione?

Scegli dalla nostra selezione di secondi piatti già pronti, preparati con cura artigianale e ingredienti selezionati. Qualità, sapore e comodità a portata di mano.

La nostra selezione include:

Secondi di Terra:

Secondi di Mare:

Zuppe, Minestre e Verdure già Pronte

La Bontà della Terra Salentina, già pronta da Gustare!

Esplora la nostra gamma di zuppe, minestre e verdure pronte, un omaggio alla genuinità degli ingredienti salentini e alla ricchezza della nostra terra.

Ricette tradizionali. preparate con verdure fresche di stagione, per un pasto leggero e ricco di sapore.

La nostra selezione include:

Focacce e sformati già Pronti

Il Profumo inconfondibile di Focacce e Sformati Artigianali Salentini, già pronti per te!

Esplora la nostra gamma di focacce e sformati già pronti, un omaggio alla fragranza e ai sapori tipici del forno salentino. Impasti lievitati lentamente, ingredienti freschi e ricette tramandate, per un’esperienza di gusto unica e autentica.

La nostra selezione include:

Il Gusto della Tradizione,
il piacere dell'esperienza

Piatti pronti,

dalla prima all'ultima portata

PERCHÉ ALFRED

Alfred racchiude tutti i sapori della nostra Terra conservandoli in pratiche soluzioni mono porzione o porzioni da chilo, subito pronte per essere servite.

I nostri piatti pronti: cotti, confezionati e abbattuti, permettono di essere facilmente riscaldati in microonde o in forno e serviti presto a tavola. Questa e altre pratiche innovative, come la cottura a bassa temperatura e i moderni metodi di confezionamento, permettono ad Alfred di aiutare sempre più attività di ristorazione, ma anche familiari e amici, a servire un Menù Tipico del luogo ai loro ospiti in modo molto più pratico e veloce.

Garantiamo i sapori e gli odori autentici e senza tempo della Tradizione perché ogni pietanza è creata artigianalmente da mani esperte, con l’utilizzo di prodotti genuini attentamente selezionati da produttori locali e Km0.

Le Ricette della tradizione salentina,
per l'esperienza di un pasto perfetto!

Grazie all’utilizzo di materie prime di qualità selezionate e la preparazione artigianale fatta da mani esperte, ogni giorno diamo vita a pietanze tipiche che regalano momenti di piacere e condivisione autentici. Il tutto servito in pratiche confezioni che ne custodiscono la bontà.

Ispirati dalle nostre radici

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